Doble R Joven

Doble R joven es un vino elaborado con uva de nuestros viñedos más jóvenes, con cepas de entre 15 a 25 años de edad. Ésta tipología de viñedo nos permite elaborar un vino fresco y agradable, en el que la fruta es la gran protagonista.

Doble R Joven

Nota de cata

El vino presenta un color rojo intenso, con matices púrpura y una capa media-alta.

Aromas primarios, con frescura, se aprecia la fruta fresca, tanto roja como negra. Es intenso y envolvente.

En boca es suave, fresco, con sensación de uvas recién vendimiadas. Se aprecia la fruta observada en nariz. Tanino agradable de paso fácil.

Ficha técnica

Variedad de uva 100 % Tempranillo procedente de viñedos con 15 a 25 años de edad.

Suelos franco-arcillosos a 800 m de altitud.

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con máximo 15.000 Kg de capacidad a una temperatura controlada de 20 a 22ºC.

Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable con máximo 15.000 L de capacidad a una temperatura controlada de 20 a 22ºC.

Crianza en botella de mínimo 4 meses.

Producción: 60.000 botellas

Temperatura de servicio: 15-16 ºC