El Encanto de la Brotación: Un Vistazo al Ciclo Vital en Bodega Doble R, DO Ribera del Duero
Bienvenidos a Bodega Doble R, donde la tradición vitivinícola se entrelaza con la excelencia enológica en la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero. En esta ocasión, nos adentramos en uno de los momentos más cruciales y emocionantes del año en nuestros viñedos: la brotación de la vid.
La DO Ribera del Duero es famosa por sus vinos de calidad excepcional, y gran parte de ese mérito recae en el meticuloso cuidado que brindamos a nuestras viñas en cada etapa del ciclo vegetativo. La brotación, que tiene lugar en primavera, marca el comienzo de un proceso fascinante que culmina en la cosecha de uvas de excelente calidad.
¿Qué es la brotación y por qué es tan importante? En términos simples, la brotación es el proceso mediante el cual los primeros brotes y hojas jóvenes emergen de los nudos de la vid. Este fenómeno es el resultado de una serie de complejas interacciones entre factores ambientales, genéticos y de manejo del viñedo.
En Bodega Doble R, la brotación es un momento de gran expectación y cuidado. Nuestros viticultores expertos están atentos a cada detalle, desde la elección del momento óptimo hasta el manejo adecuado de la vegetación para garantizar un crecimiento saludable y equilibrado.
El proceso de brotación está influenciado por una variedad de factores, incluyendo la temperatura, la humedad, la disponibilidad de agua y los tratamientos realizados en el viñedo. En la DO Ribera del Duero, donde el clima continental ofrece veranos calurosos e inviernos fríos, la brotación suele ocurrir entre marzo y abril, cuando las temperaturas comienzan a elevarse y los días se alargan.
